Hormone helfen Tieren zu wachsen, sich zu vermehren und die täglichen Funktionen des Körpers aufrechtzuerhalten; Daher enthält jedes tierische Produkt, von Fleisch über Milch bis hin zu Eiern, natürlich vorkommende Hormone. Wenn wir also ein Fleischprodukt sehen, das behauptet, "hormonfrei" zu sein, sollten es in Wirklichkeit die Tiere sein, die ohne Zusatz von Hormonen aufgezogen wurden. Das USDA erlaubt es, dass einige Fleischprodukte als "ohne Hormone aufgezogen" gekennzeichnet werden, was bedeutet, dass keine zusätzlichen Hormone verabreicht wurden. Diese Tiere stammen aus prozessverifizierten Programmen, die vom USDA überwacht werden, sodass sie diese Behauptung zulassen.

Quelle: meatscience.org