Bio-Lebensmittel werden von Landwirten hergestellt, die den Einsatz von biobeständigen, nicht selektiven chemischen Pestiziden, Fungiziden und Düngemitteln vermeiden. Landwirte betonen die Verwendung erneuerbarer (oder nachhaltiger) Ressourcen und die Erhaltung von Boden und Wasser, um die Umweltqualität für zukünftige Generationen zu verbessern.

Quelle: pickyourown.org