Las hormonas ayudan a los animales a crecer, reproducirse y mantener las funciones diarias del cuerpo; por lo tanto, cualquier producto animal, desde la carne hasta la leche o los huevos, contiene hormonas naturales. Entonces, cuando vemos un producto cárnico que dice ser "Libre de hormonas", en realidad debería ser ese los animales que fueron criados sin hormonas añadidas. El USDA permite que algunos productos cárnicos se etiqueten como "Criado sin hormonas", lo que significa que no se administraron hormonas adicionales. Estos animales provienen de programas de proceso verificado que son monitoreados por el USDA, por lo que permiten esa afirmación.

Fuente: meatscience.org