Les hormones aident les animaux à grandir, à se reproduire et à maintenir les fonctions quotidiennes du corps; par conséquent, tout produit animal, de la viande au lait ou aux œufs, contient des hormones naturelles. Donc, quand nous voyons un produit de viande qui prétend être "sans hormones", en réalité, il devrait s'agir de ces animaux qui ont été élevés sans hormones ajoutées. L'USDA autorise que certains produits carnés soient étiquetés comme «élevés sans hormones», ce qui signifie qu'aucune hormone supplémentaire n'a été administrée. Ces animaux proviennent de programmes validés par le processus qui sont surveillés par l'USDA afin qu'ils autorisent cette réclamation.

Source: meatscience.org