油炸食品的清淡一面
Ian Townsend
油炸食品因不健康而遭到批評，但只要使用合適的油和配料，這種禁忌的烹飪方法可以製作出最鮮嫩可口的菜餚。
適度
我們絕對不是說你應該每天都煎炸所有東西。與甜點非常相似，飲食也需要合理且適量。從有益心臟健康的花生油開始，並添加新鮮的食材。今天，我們要重點介紹每個孩子最喜歡的…雞柳。
不僅僅針對兒童
我敢打賭，每個成年人都曾想像過將冷凍的、預先加工的、裹上麵包屑的怪物食品放進烤箱，然後加熱，就可以為孩子準備一頓快餐。你說得對，但是透過這個演示，我們可以製作出每個人都想要的鮮嫩多汁的雞肉。
從雞肉開始
當地的家禽養殖戶飼養不使用類固醇的放養雞，這有助於生產出您所吃過的最瘦、最嫩的雞肉。我們更喜歡雞胸肉，但是鳥的任何部位炸起來都很完美。
別忘了薯條
趁油熱，放入一些馬鈴薯片。最大的爭論在於家人是否想要細薯條、捲薯條、華夫餅薯條還是牛排薯條。
照片來源： Valeria Boltneva |像素
