激素幫助動物生長、繁殖和維持身體的日常功能;因此,任何動物性產品,從肉到牛奶或雞蛋,都含有天然荷爾蒙。所以當我們看到一種聲稱「無激素」的肉類產品時,實際上它應該是那些在飼養過程中沒有添加激素的動物。美國農業部允許將一些肉類產品標記為“無激素飼養”,這意味著沒有添加任何額外的荷爾蒙。這些動物來自受美國農業部監控的流程驗證項目,因此他們允許這種說法。
來源: meatscience.org
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激素幫助動物生長、繁殖和維持身體的日常功能;因此,任何動物性產品,從肉到牛奶或雞蛋,都含有天然荷爾蒙。所以當我們看到一種聲稱「無激素」的肉類產品時,實際上它應該是那些在飼養過程中沒有添加激素的動物。美國農業部允許將一些肉類產品標記為“無激素飼養”,這意味著沒有添加任何額外的荷爾蒙。這些動物來自受美國農業部監控的流程驗證項目,因此他們允許這種說法。
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